Segredos de liquidificador!

Eu era um zero a esquerda na cozinha. Mas de uns tempos pra cá, ando me aventurando e gostando do resultado. Por isso, vou compartilhar minhas impressões sobre aquelas receitinhas que a gente pega na internet e fica na dúvida de dá certo. Só vou publicar aquelas que testei e aprovei, combinado? Então vamos ao bolo de cenoura superfácil de liquidificador!

Bom, na minha receita, eu acrescentaria uma cenoura ( a original são 2) , pois achei que ficou com pouco sabor característico. A xícara de óleo também, pode ser caprichada, pois é ele quem dá aquele " molhadinho", o meu não achei taaaanto... E aqui vai a receita da massa:

Misture os 4 primeiros ingredientes (acima) no liquidificador. Depois coloque os outros ingredientes aos poucos.  A cobertura prefiro brigadeiro mesmo do que aquelas misturas de Nescau, margarina e água! kkk Detalhe: brigadeiro no microondas, é bem mais fácil que o de panela e o sabor é o mesmo. Se você não tem um pirex de vidro redondo e fundo, não se aventure, pois irá transbordar e vai te dar um trabalho danado limpar até a alma do micro! Se tem, seja feliz; misture 1 caixa de leite condensado, chocolate em pó ( umas 3 colheres) e uma colherinha de margarina. Pare pra mexer de 30 em 30 segundos, até engrossar.

Enquanto isso, na sala de justiça, vá pré-aquecendo o forno, assim adianta bastante!

O resultado é mara, um bolo quentinho, apetitoso, excelente pra esse domingo agradabilíssimo. Não sei vocês, mas o clima na minha cidade está delicioso, aquele ventinho levemente frio, a sacudir em câmera lenta o voil das cortinas da minha casa... Imagine essa atmosfera associada a um cheirinho de bolo? hummmm...

Como diria o saudoso Crô da novela, "Para tudo, congela o tempo!"

Ahh e se você gostar de apetrechos de cozinha, como eu, ( pessoa prendada! kkk) tenha uma forma em formato de coração para o bolo ficar assim... Meigo! E aí, já fez? Ficou pronto? Me conta!

By @liahcarvalho